慕合懷特是土生土長的西班牙葡萄品種,最初只在瓦倫西亞附近的murviedro種植,後來終被帶到普羅旺斯,中世紀法國的一些傳教士將慕合懷特帶到羅訥河谷,成...
閱讀全文 閱讀次數:36542 好評次數:0 發布日期:2013-07-02Touriga Nacional(國產多瑞加)是葡萄牙本土的紅色葡萄品種。主要種植於 Douro Valley(杜羅河谷)和葡萄牙的 Dao。...
閱讀全文 閱讀次數:23520 好評次數:0 發布日期:2012-07-11Poulsard(普薩)葡萄只在法國的東部生長,尤其在 Jura 地區生長旺盛,常和 Pinot Gris、Gamay 等葡萄混合釀造淺顏色的桃紅葡萄酒。...
閱讀全文 閱讀次數:21762 好評次數:0 發布日期:2012-06-11Tannat(塔那)也叫丹拿、丹娜,主要生長在 Aquitaine(阿基坦)南部的比利牛斯山腳下,以擁有高品質及高含量的單寧而聞名。...
閱讀全文 閱讀次數:43327 好評次數:2 發布日期:2012-06-08Pinot Meunier(莫尼耶比諾)也稱為莫尼耶或黑雷司令,與 Pinot Noir、Chardonnay 並稱的三大釀造香檳的葡萄品種。...
閱讀全文 閱讀次數:30858 好評次數:0 發布日期:2012-06-08“Dolcetto”多姿桃字面意思為“小甜心”,不是說口感甜,而是指它平易近人的個性,容易種植,也容易釀製。...
閱讀全文 閱讀次數:18195 好評次數:0 發布日期:2012-03-21Barbera(巴比拉)是意大利北部皮爾蒙德的本土紅葡萄品種,種植範圍居意大利第二。Barbera 是一種值得信賴的,並且具有忍耐力的葡萄。 ...
閱讀全文 閱讀次數:24308 好評次數:0 發布日期:2012-03-21Zinfandel (仙粉黛)是美國加利福尼亞的特有葡萄品種,具有黑莓的果實芳香,特點是單寧溫和、酸度強烈。用它釀造的葡萄酒味道各異,從清淡的水果清香型到長期陳釀的濃郁型都有...
閱讀全文 閱讀次數:16692 好評次數:2 發布日期:2012-03-20Syrah(西拉) 在法國名為 Syrah 西拉,在澳大利亞名為 Shiraz(穗樂仙),而在美國、智利等國則可根據酒廠自己的風格而選用任意一種拼寫方式。...
閱讀全文 閱讀次數:28580 好評次數:0 發布日期:2012-03-20Tempranillo(添普蘭尼洛)在西班牙名為 Tempranillo,在葡萄牙名為 Tinta Roriz。 Tempranillo(添普蘭尼洛)是西班牙全國的代表品種也是西班牙最重要的紅葡萄品種。...
閱讀全文 閱讀次數:23201 好評次數:2 發布日期:2012-03-19