維多利亞州位於澳大利亞大陸的東南沿海，西北部分別與南澳大利亞州和新南威爾士州相鄰，總面積237,629平方公里(其中陸地面積227,416平方公里)，占澳大利亞國土總面積的3%，是澳大利亞最小的大陸州。
 

　　維多利亞州的四季與北半球相反，9月至11月是春天，12月至2月是夏天，3月至5月是秋天，6月至8月是冬天。7、8月份氣溫最低，各地區的平均最低溫度在0℃至8℃之間。該區的土壤種類十分廣泛：東北部是紅色的壤土;Murray Basin是砂質的沖積土;Pyrenees地區是礫石土，混有石英和葉岩，底層土是黏土。
 

　　維多利亞州是澳大利亞南部一個重要的葡萄酒產區，其葡萄栽培歷史可追溯至19世紀30年代。目前，維多利亞州擁有600多個釀酒廠，比其他各州的釀酒廠都多。但由於缺少像南澳州的河地(Riverland)和新南威爾士州的濱海沿岸(Riverina)這樣大量出產桶裝酒的產區，所以該產區葡萄酒的產量在整個國家僅排第三位。墨累河沿岸氣候溫和的梅裏河(Murray River)地區和天鵝山(Swan Hill) 都位於這個州的西北部。梅裏河以東的路斯格蘭(Rutherglen ) 以出產獨一無二的麝香之類的加度酒而聞名，這種酒的原料經過乾燥漫長的秋季而濃縮了糖分，帶有十分甘甜的果香。
 

　　維多利亞州的葡萄酒產區按地理方位分成6個部分：西北部、西部、中部、菲利普港區域、東北部和麵積較大的(Gippsland) 吉普史地產區。其中西北部包括(Murray Darling) 墨累河岸地區和(Swan Hill) 天鵝山;西部包括(Grampians) 格蘭皮恩斯、(Henty) 亨提和(Pyrenees) 帕洛利;中部包括(Heathcote) 西斯寇特、(Bendigo) 班迪戈、(Goulburn Valley) 高寶穀、(Upper Goulburn) 上高寶和(Strathbogie Ranges) 史莊伯吉山區;菲利普港區域包括(Yarra Valley) 雅拉穀、(Macedon Ranges) 馬斯頓山區、(Sunbury) 山伯利、(Geelong) 吉龍和(Mornington Peninsula) 莫寧頓半島。東北部包括(Alpine Valleys) 阿爾派穀、(Beechworth) 比曲爾斯、(Glenrowan) 格林羅旺、(Rutherglen) 路斯格蘭和(King Valley) 國王穀。
 

　　總體而言，維多利亞州其他的葡萄酒產區比位於西部和北部的產區要涼爽。(Yarra River ) 亞拉穀地區離墨爾本只有半小時的車程，出產沁人心脾、細膩清雅的(Chardonnay)霞多麗和(Pinot Noir ) 黑皮諾。在(Alpine Valleys ) 阿爾派穀，秋天早早來臨，果農和葡萄釀酒師們總是趕著在霜凍之前使果實成熟，以免遭受損失。得益於擁有涼爽的夏季，酒農們得以產出芳香濃鬱、口感層次多樣的葡萄酒。