西澳是澳洲的另一个葡萄酒的精华产区,Cullen 库伦酒庄正是坐落在这里。库伦酒庄由Kevin John Cullen 凯文•约翰•库伦和Diana Madeline Cullen 黛安娜•玛德琳•库伦1966年在小镇Wilabrup创立。库伦酒庄完全采用生物动力法酿制每一款酒,酿制的每一步都融入了品质第一的理念。在少庄主Vanya Cullen 瓦尼亚•库伦的带领下,酒庄于1993年取得澳洲有机栽培认证,同时荣获澳洲最佳有机栽培酒庄的殊荣!2008年,瓦尼亚•库伦在知名葡萄酒专业刊物“UK Drinks Magazine”上被评选为Woman of the Year 全球最具影响力的女酿酒师。酒庄以实际行动证明了,在兼顾生存环境的前提之下,库伦酒庄仍能成功地经营运作,并一举成为西澳知名的膜拜酒庄!
Margaret River 玛格利特河是澳大利亚西澳洲的葡萄酒产区之一,位于该州首府城市佩斯以南270公里处。该产区三面环海,沿着Cape Naturaliste 纳多鲁列斯角与Cape Leeuwin 露纹角之间的海岸线绵延90公里。该产区为地中海气候,受印度洋和南冰洋海洋性影响较大,因坐落于呈波浪形状的山脊上,对气候起到了一定的降温作用。 该产区的葡萄酒风格多样,有优雅含蓄,也有果香充沛,强劲有力。其中最主要的葡萄品种是Cabernet Sauvignon 赤霞珠,由于土壤类型为沙质壤土和片麻岩石上,底层是花岗岩,用它酿出的葡萄酒稠密浓厚,拥有强劲的结构以及丰富紧致的单宁,而这种品质较高的品种酒已经为玛格利特河产区赢得了广泛的声誉。 (責任編輯:Shirley) |
新聞來源:紅酒世界網 作者:shirley 點擊:
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