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Oregon 俄勒岡州產區 Oregon 就是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術的葡萄酒產區。Oregon 適宜的土地、氣候和陽光充裕的山坡，使釀酒葡萄在夏秋兩季之間逐漸成熟，口味極佳。Oregon 的酒莊規模普遍不大，即使最大的一家酒莊同歐洲的普通酒莊相比都屬小型，因此出產的葡萄酒均為純手工小批量釀製。Oregon 最大最出名的葡萄酒產地是威廉美特山谷，大約70%的酒莊都位於此。  俄勒岡的旗艦酒是由 Pinot Noir（黑皮諾）葡萄釀造，這裡接近半數的釀酒葡萄是 Pinot Noir。由於當地獨特的氣候使所產的葡萄酒口感和酒香與外地產品風格迥異。一般情況下，除新釀的黑皮諾外，酒中會有紅莓、黑莓等水果味，經過陳釀後便成為富含泥土、皮革、煙草、菌類和香辛料風味的複合型葡萄酒。 Washington 華盛頓州產區  Washington 地處美國的西北角，與加拿大相鄰，充足的陽光可使葡萄得以充分的生長和成熟，而當地寒涼的夜晚又能使果實自然的酸度得以較高的保留，從而創造出擁有豐腴香氣與味道，且非常平衡的葡萄酒。Washington 與法國大致處於同一緯度，全州的地貌造就了多種局部氣候區域，州內白葡萄酒十分出色，此外 Cabernet Sauvignon，Merlot、Sauvignon Blanc 以及 Riesling 都相當不俗。 Washington 州內主要"美國葡萄產地"（AVAs）包括 Yakima（雅吉瑪）、Walla Walla（瓦拉瓦拉）、Columbia valleys（哥倫比亞谷）、Puget Sound（普吉灣）、Red Mountain（赤山）和 Columbia Gorge（哥倫比亞峽谷）。 (責任編輯：admin) |
新聞來源:未知 作者:Jane 點擊:
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