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拉圖退出：波爾多期酒會走向滅亡嗎？ 法國媒體認為，拉圖的退出是波爾多酒銷售模式的激進轉變。近年來葡萄酒價格飛漲讓酒莊有能力實行這樣花費更多的戰略，拉圖可以因此將酒賣得更貴並避免投機｡拉圖酒莊的總裁Frederic Engerer表示："銷售一款尚未裝瓶或者是一瓶需要10到15年之後才能喝的酒是一件很矛盾的事情，而現在是改變這種狀況的時候了。"  葡萄酒專家李志延表示，"一個猶如拉圖莊般成功及舉足輕重的酒莊決定退出期酒買賣，這代表波爾多期酒制度正面臨一個基礎性的轉變。"拉圖退出期酒市場的計劃對期酒制度的衝擊如同千里之堤的蟻穴，成功運作數十年的期酒是否就此產生革命性變革？這是否意味著期酒泡沫的破裂？其他酒商是否會緊隨其後？對酒商、期酒投資者意味著什麼？ 期酒形成已數十年，然而對其詬病卻已遠遠甚於追捧。 二戰之時乃至以後的幾年，波爾多城堡為了籌集重建所用的資金，由酒商們發明了這一制度。對於正缺錢的各大酒莊這是籌錢的最快捷方式，對於消費者能夠以較便宜的價格買到優質葡萄酒，對於酒商樂得坐地賺錢。這一多贏的制度由此延續了數十年，並在葡萄酒領域引起投資熱潮。 但是現狀和歷史迥異，期酒制度的發展使很多酒商開始更多倚重這一制度生財。 酒莊把葡萄酒作為期貨出售，令他們能在葡萄酒裝瓶前兩年提前得到資金，當中的財政因素對酒莊來說非常有吸引力。但波爾多最頂級的20－30個酒莊卻看到中介商和酒商在當中佔有的巨大利潤，反而酒莊本身只可基於發行價格，也就是期酒，當中經紀可得2%的收益，中介商卻可得10%－20%的收益。葡萄酒商更會因需求、財政健康程度、各自的市場地位和供應等得到不同程度的巨大利潤。  葡萄酒比較受歡迎的年份，如2000年，2005年和2009年。期酒的發行價格如果是100歐元，因為需求上升，市場預計價格可能會翻二至三倍，其中能分到最大利潤的將會是各大小酒商和中介。然而，這一制度最終受影響的還是消費者，消費者無法親自品嚐而是借助於酒評家和各種媒體報道猜測價額趨勢，事實上並不能謀利或者利潤甚微。 在波爾多的期酒系統是否會繼續的問題上，拉圖總裁認為大多數的酒莊依然會沿用這個系統，因為期酒的銷售對酒莊的財務狀況非常重要。期酒的制度已經很好地提升了酒莊的財務狀況。在過去一年年份中，有些酒莊甚至在葡萄採摘之前就開始銷售葡萄酒。大部分酒莊仍然需要依靠這種模式。 但是，值得考慮的是，期酒銷售的眾多酒商會如何應對這個局面，這個做法是否會抑制波爾多葡萄酒的市場交投熱情？若拉圖引發的是多米諾骨牌的第一顆，各大酒莊紛紛效仿的話，那期酒制度的崩潰將不是天方夜譚。而那時，對長時間養尊處優的中間商來說是真正的苦日子，酒莊和酒商長期之間的矛盾關係必將調整，伴隨而來的，葡萄酒商業運作的遊戲規則也必將改變。
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新聞來源:新浪尚品 作者:佚名 點擊:
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