第八屆香港國際美酒展11月5日至7日在香港會議展覽中心舉行。此次展會彙聚了32個國家及地區逾1060家參展商，約有上萬名遊客出席，期間舉辦了逾70場精彩的活動，包括品鑒會、大師班培訓、研討會等。
時隔數日，展會已經結束了，但熱愛佳釀美饌的你也許因為種種原因無緣這次展會，也許出席之後依然意猶未盡。不管怎樣，接下來就跟著小編一起回顧一下這三天的行程吧!
11月5日活動回顾 開幕典禮 時間 : 9:30am –10am 招待茶會 地點 : 香港會議展覽中心博覽道入口 主禮嘉賓 : 香港特別行政區財政司司長 曾俊華, GBM, JP
備註 : 憑柬出席 從Bourgogne的Chablis到Saint-Véran: 一路探尋被隱藏的優質葡萄酒 時間 : 11am – 12nn 地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3C資訊廊
備註 : 由葡萄酒與烈酒基金會主持 試酒會 時間 : 11am – 6pm 地點 : 香港會議展覽中心展覽廳 展覽廳3G試酒室A及展覽廳3B試酒室B 雞尾酒調配示範 時間 : 12nn – 6pm
地點 : 香港會議展覽中心 展覽廳3FG大堂冰窖 威士卡(Whisky、Whiskey)及白蘭地(Brandewijn)示範 時間 : 12nn – 6pm 地點 : 香港會議展覽中心 展覽廳3E 南面大堂 Whisky and Brandy Bar 酒類行業會議 (需登記) 時間 : 2pm – 4pm
地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3D大堂研討室 節目顧問及主持 : Debra Meiburg 品酒大師 講者: Mr João Paulo Martins 葡萄酒作家，葡萄牙重要週刊 “Expresso” 專欄作家 Mr Monty Waldin Biodynamic(自然生態動力學)葡萄酒顧問及評論家 Mr Jamie Goode 葡萄酒作家，英國全國性報紙 “The Sunday Express” 專欄作家 李德美先生
中國葡萄學會葡萄酒專業委員會副主任 北京農學院食品與工程學院副教授 德國珍藏佳釀 時間 : 2:30pm – 4:30pm 地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3E 大堂 佳釀試酒室
備註 : 憑柬出席 《Wine.Luxe酒.派》「Hong Kong Wine Journey」2015香港十大佳餚美酒配對餐廳大獎 時間 : 3:30pm – 6pm 地點 : 香港會議展覽中心 展覽廳3C資訊廊
備註 : 憑柬出席 打開中國葡萄酒市場之門(需登記) 時間 : 5pm – 6pm
地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3D大堂研討室 美國加州名釀 x 法國香檳試酒會 時間 : 6pm – 8pm 地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3E 大堂 佳釀試酒室
備註 : 憑柬出席 招待酒會暨國泰航空美酒品評大賽頒獎典禮 時間 : 7pm – 8pm 地點 : 香港會議展覽中心4 樓君爵廳前廳
備註 : 憑柬出席 招待晚宴 時間 : 8pm – 10pm 地點 : 香港會議展覽中心4 樓君爵廳 主禮嘉賓 : 香港特別行政區財政司司長 曾俊華, GBM, JP
備註 : 憑柬出席 11月6日活動回顧 試酒會 時間 : 11am – 7:30pm
地點 :香港會議展覽中心展覽廳 展覽廳3G試酒室A及展覽廳3B試酒室B
亞洲太平洋侍酒師比賽 - A.S.I.亞洲年輕侍酒師發展論壇 (需登記) 地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3D大堂研討室
備註 : 由香港專業品酒師協會舉辦 環球威士卡(Whisky、Whiskey)之獨特風格 時間 : 11am – 12nn 地點 : 香港會議展覽中心 展覽廳3C資訊廊
備註 : 由葡萄酒與烈酒基金會主持 Wines of Portugal 活動 地點 : 葡萄牙展館 3C-D20 雞尾酒調配示範 時間 : 12nn – 6pm
地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3FG大堂 冰窖 威士卡(Whisky、Whiskey)及白蘭地(Brandewijn)示範 時間 : 12nn – 6pm
地點 : 香港會議展覽中心 展覽廳3E 南面大堂 Whisky and Brandy Bar 佳釀試酒會 時間 : 1:30pm – 2:30pm 地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3E 大堂 佳釀試酒室
備註 : 憑柬出席 中外酒莊合作新機遇研討會 (需登記) 時間 : 2pm – 3pm
地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3D大堂研討室 成功侍酒路 (需登記) 時間 : 3:30pm – 4:30pm 地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3D大堂研討室 講者 : 1. 酒店及旅遊學院高級教導員(餐飲) 郭偉能先生
2. 香港君悅酒店港灣壹號副經理 陳奕財先生 2015「香港葡萄酒註冊計畫」暨「葡萄酒儲存管理體系認證」證書頒授典禮 時間 : 3:30pm – 5:30pm 地點 : 香港會議展覽中心 展覽廳3C資訊廊
備註 : 憑柬出席 酒類研討會 (需登記) 時間 : 5:30pm – 6:30pm
地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3D大堂研討室 品嘗美酒新趨勢 -「自然」生物動力葡萄酒 時間 : 1:30pm – 2:30pm 地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3E 大堂 佳釀試酒室
備註 : 憑柬出席
11月7日活動回顧 Wines of Portugal 活動 地點 : 葡萄牙展館 3C-D20 葡萄牙酒類研討會 時間 : 11am – 12nn
地點 :香港會議展覽中心展覽廳3D大堂研討室 Debra Meiburg MW新書發佈會 時間 : 11am – 12nn
地點 :香港會議展覽中心展覽廳3C資訊廊 試酒會 時間 : 11am – 4pm
地點 :香港會議展覽中心展覽廳展覽廳3G試酒室A及展覽廳3B試酒室B 雞尾酒調配示範 時間 : 12nn – 5pm
地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3FG大堂 冰窖 威士卡(Whisky、Whiskey)及白蘭地(Brandewijn)示範 時間 : 12nn – 5pm
地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3E 南面大堂 Whisky and Brandy Bar 清酒、燒酎及威士卡(Whisky、Whiskey)- 大受歡迎的日本美酒 (需登記) 時間 : 12:30pm – 1:30pm 地點 :香港會議展覽中心 展覽廳3C資訊廊
備註 : 由亞洲侍酒及教育中心主持 Debra Meiburg MW品酒大師課程 時間 : 2pm – 3pm 地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3D大堂研討室
備註 : 此為收費活動，詳情將於稍後提供 佳釀試酒會 時間 : 2pm – 8pm 地點 : 香港會議展覽中心 展覽廳3E 大堂 佳釀試酒室
備註 : 憑柬出席 品酒大師課程：何謂美酒品質?李志延葡萄酒大師將與你一同探索。 時間 : 4pm– 5pm 地點 : 香港會議展覽中心展覽廳3D大堂研討室
備註 : 此為收費活動
展会期间，來自法國、德國、阿根廷、澳洲、奧地利、南非、西班牙、美國等知名葡萄酒生產國均組織地區展館，展示美酒佳釀。值得一提的是，本屆展會由香港貿易發展局與Wines of Portugal首度合作，安排葡萄牙主題的各類美酒活動，推廣葡萄牙葡萄酒。 好啦，看到如此豐富的活動安排，相信你應該對明年的國際美酒展充滿期待吧!明年记得不要错过，跟着攻略尽情玩起来哟! (責任編輯：Shirley) |
