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意大利皮埃蒙特名莊放棄2010年份巴羅洛紅葡萄酒

http://www.my5y.com 2013-08-06 來源:聚酒薈
意大利 Piedmont(皮埃蒙特名莊) Bruno Giacosa(布魯諾賈科薩酒莊)表示。放棄2010年份的 Barolo (巴羅洛)紅葡萄酒或 Barbaresco (巴巴萊斯科)紅葡萄酒。

 

  意大利 Piedmont (皮埃蒙特名莊) Bruno Giacosa (布魯諾賈科薩酒莊)表示。放棄2010年份的 Barolo (巴羅洛))紅葡萄酒或 Barbaresco (巴巴萊斯科)紅葡萄酒。
 

  賈科薩家族出人意料地宣佈放棄的巴羅洛葡萄酒具有最好年份:2010年,即是原本預定在2014年上市的2010年份的 Barolo (巴羅洛)葡萄酒。賈科薩的女兒 Bruna Giacosa (布魯娜)告訴 Wine-Searcher 的記者說:“雖然2010年是個好年份,但我父親認為其並未到達裝瓶發售的品質要求。”她還表示,這些酒已經被成桶賣給了其他酒莊。
 

  這並不是布魯諾賈科薩酒莊第一次停止發售其頂級葡萄酒。布魯諾先生曾宣稱2006年的葡萄酒沒什麼特別之處,香氣不夠濃郁,無典型特徵,結構也不精良,因此也曾放棄出售。他的這一確定曾令當地其他酒莊極為憤怒,而這些酒莊也堅稱他們的2006年葡萄酒品質很高,並認為賈科薩這麼做是對他們葡萄酒的詆毀,阻礙他們葡萄酒的銷售。
 

  正當2010年葡萄酒需要酒評家們重新作出評估時,Barolo (巴羅洛)的幾大著名生產商包括 Giacomo Conterno (孔特諾酒莊)都表示他們都對2010年巴羅洛葡萄酒很滿意。他們還報導稱,嚴格的產量控制確保了葡萄的成熟度以及其風味的凝練度。
 

  2010年夏天氣候涼爽而潮濕,而9月份溫暖而乾燥,因此葡萄收穫稍稍偏晚,直到10月中旬才開始。從整個皮埃蒙特產區來看,2010年還是不錯的,但算不上偉大。在參加完今年的年度 Nebbiolo Prima (內比奧羅)首品會後,Wine-Searcher 的意大利特約撰稿人 Kerin O’keefe (科爾文-奧凱夫)認為2010年的巴巴萊斯科葡萄酒非常經典,結構複雜,富有層次。
 

  然而,2013年卻是充滿變數的一年。“春季寒冷多雨,夏季高溫與暴雨交替,不過幸運的是,至少目前還沒遇上冰雹,”布魯娜?賈科薩說道,“從目前來看,2013年是個不錯的年份,不過,這還要視9月份的情況而定。”
 

  Bruno Giacosa 魯諾賈科薩家族起初對葡萄培植的興趣是在他們不斷找尋適合葡萄生長,釀造的葡萄園時建立的,隨後,很自然的,他們開始籌畫著擁有自己的葡萄園和釀造工藝,經過一次又一次對霧之葡萄的研究探索,Giacosa 家族終於釀造出了無與倫比,近乎完美的葡萄酒。
 

  Bruno Giacosa 先生是個完美主義者,對葡萄的釀造工藝可謂是精益求精。懷著對葡萄種植的無限熱情,加上產自 Langa 和 Roero 當地葡萄品種的到來,他的故事以極其簡單的方式開始了。酒莊主的成功從某種意義上來說是個必然,這歸功於那純粹而又嚴苛的釀造工藝,他將葡萄在橡木桶中長期陳釀,才有了酒莊現在的成就,當然,這也得有大自然的眷顧,即時在那些不是最優年份的歲月中,酒莊依舊能釀造出廣受大家好評的葡萄酒。懷著對產品的極度尊重和對這片美麗故鄉的無限熱愛,Bruno 以對這份事業的強烈激情和精准的判斷力將葡萄酒釀造工藝昇華為了一種藝術。


(責任編輯:Kelly)
新聞來源:逸香網 作者:shirley 點擊:
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