品質和“typicity”,其中“typicity”指的是一款葡萄酒能反映其風格和產地的特徵。酒評其實就是試著用一個客觀的角度給出一個量化指標,其中最常被酒商引用的簡稱3W1D,另外再加上3J1B,這些算是最具(價格)影響力的評分系統了。 傑西絲·羅賓遜是全世界為數不多的可以在名字後邊加上M.W也就是masterofwine(葡萄酒大師) 的葡萄酒品酒師之一。她所創的“JR評分”也是世界上公認的葡萄酒三大評分體系之一。該系統也是法國和歐洲的許多酒評家採用的計分系統,是基於這樣一個觀點——人類的感官不足以分辨1%的微小差別,20分的制度比較實際一些。 傑西斯的20分制度的評分系統,共分成10個計分專案,基本分為10分,每個級差為0.5分,其分數構成如下:
JR評分將葡萄酒分成四個檔次(從1-20分),具體的打分體系如下:
另外,如果分數後面帶有(+)或(++)標記,則說明該葡萄酒還有潛力,如果帶有(-)標記,則說明此款葡萄酒有缺陷,其缺陷通常會在tasting note中寫出來。一般而言,在給一款葡萄酒打分時,傑西斯•羅賓遜以此酒當前的品質為主要衡量標準,同時還會考慮其發展潛力。 (責任編輯:Shirley) |
新聞來源:聚酒薈 作者:shirley 點擊:
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