酒莊名稱：FERNAND ENGEL
 

　　葡萄品種：雷司令
 

　　品嘗溫度：10-11 °
 

　　年份：2011
 

　　葡萄產區：阿爾薩斯
 

　　土壤位置：西爾伯貝格是羅爾斯克維地區自十四世紀開始就很出名的一個產區。產區裏的土壤是粉質的粘土石灰岩和泥灰質的岩岩石，地底深處的壤土是深色的岩砂和泥灰，結構緊湊呈弱鹼性。這片土地很適合種植微酸性的雷司令。
 

　　葡萄酒榮譽：法國ECOCERT 有機農業葡萄酒- FR -BIO - 01認證 。
 

　　酒款特色：
 

　　- 酒色：充滿歡樂的黃綠色酒體。
 

　　- 風味：具有非常新鮮的柑橘味，漸漸的還能品嘗到葡萄柚、檸檬、薄荷等清新、芳香的水果味。在一片芳香甘甜的水果味中散發著清爽的梨子香、濃郁的合歡花香和迷人的紫羅蘭香味。
 

　　- 口感：清爽的酸度，清甜的水果香味加上迷人的芬芳花香，令人沉醉這花海水果世界，是一款被稱為香水之酒的雷司令葡萄酒。
 

　　美食搭配：
 

　　這款雷司令葡萄具有清爽的酸度、新鮮的香味，是一款很不錯的冷盤開胃菜，搭配海鮮、烤魚品嘗能提長海鮮的清甜之味，並為美食帶來一片芬香的氣味。