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每隔兩年，世界各地的愛酒之人都雲集波爾多，參與葡萄酒界盛會──“Bordeaux FETE DE VIN（波爾多葡萄酒節）”，以舌尖和味蕾走一趟完美浪漫的葡萄酒之旅。 今年6月28日至7月2日是第八屆的“波爾多葡萄酒節”，在波爾多 Garonne（加倫河）畔的“葡萄酒之路”，各大酒莊聚集在8個展館，提供共80種紅葡萄酒、白葡萄酒及美食。  這條位於法國西南部全長達2公里的加倫河，除了被聯合國教科文組織列入世界遺產，更造就出世界知名的波爾多萄葡酒發源地，其中產區包括 Bordeaux & Bordeaux Superieur、Cotes de Bordeaux、Saint-Emillion、Pomerol、Fronsac、Medoc 及 Graves，阿基坦地區的甜白酒、白葡萄酒等名釀都是出產於此。 遊客在這裡從早上11時至晚上12時，可隨時品味不同的波爾多葡萄酒及充滿地域風情的特色美食。葡萄酒節期間，更有品酒班、滾酒桶比賽、酒神盛宴、投影音樂表演、古典音樂會及煙火晚會等活動，肯定精彩。 只要付出18歐圓購買試酒證，就得到12張試酒券，平均$11就能飲到一杯由列級名莊協會萬中選一的佳釀兼送一隻酒杯。要玩得深入一點，可參加大會的3天導賞團，包2晚酒店、試酒證及1天酒莊漫遊，團費每人200歐圓起！  6月30日那天正好路過，於是意外地參加了這場盛事。會場人山人海，氣氛熱鬧，在入場高峰期，幾乎膊頭撞膊頭，插針不入。作為香港人，難得有機會親身來到波爾多參加今年的盛會，感到特別榮幸，因為波爾多市市長阿蘭．朱佩邀請了香港作“主賓城市”。  香港首次受邀作為“主賓城市”，在葡萄酒節設有香港館，展示香港的美酒美食文化。香港館內更設有風水專櫃，吸引熱愛東方文化的外國人圍觀。香港人設計的藝術酒瓶可在場內欣賞，在場內更有紀念品派發。紀念品除了有香港明信片，還有一套三款的書簽，以及兩個香港飛龍襟章。在遠方法國，看見這香港飛龍，作為香港人，份外親切，連入場時都覺得作為香港人與有榮焉！   幾位香港米芝蓮名廚，包括本人在港久未一嘗的米芝蓮點心店“添好運”培哥在現場炮製中式美食，中菜點心和葡萄酒 max & match，叫外國人大開眼界，食到嘖嘖稱奇。現場所見，有不少港人特地來“波爾多葡萄酒節”朝聖，品味葡萄酒。   如此難得的葡萄酒盛事，絕對值得一去！波爾多葡萄酒節的必試必嘗的重點，且待我在隨後的文章娓娓道來。 (責任編輯：Kelly) |
新聞來源:聚酒薈 作者:Alice 點擊:
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