香檳歸入權:這一切都是時間的問題

  成熟的香檳是一個美好的嗜好,但後期說出橡木桶(通常寫為récemmentdégorgé或瓶香檳)只是一個香檳酒廠以橡木桶為名,為了增加大幅溢價,抬高他們已經挺高的威信的藉口?

點擊數: 34218

馬可利:圖爾桑葡萄酒熱銷全球

      在全球範圍內,法國圖爾桑產區的葡萄酒一直以世界上最健康、最保健的葡萄酒著稱,其出口總監馬可利 Rene Marre 先生是個浪漫的法國紳士。

點擊數: 42228

安東尼:中國葡萄酒將會成為新生力量

        在全球範圍內,真正意義上的飛行釀酒大師級人物有兩個,一個是中國葡萄酒業界較為熟悉的蜜雪兒·羅蘭,另一個就是來自義大利的世界葡萄酒大師(WM)亞伯特·安東尼 Alberto Antonini。

點擊數: 57483

羅伯特•派克的葡萄酒之路

  在全球的葡萄酒界,羅伯特·派克(Robert Parker)是一個最有影響力的人。他對新酒的評分直接影響這款酒的命運。

點擊數: 6277

萊昂納多生日會豪擲三百萬美元喝香檳

      好萊塢超級影星 Leonardo DiCaprio(萊昂納多·迪卡普里奧)近期在生日宴會上,豪擲300萬美元消費香檳。

  據報,萊昂納多與朋友在紐約著名的 The Darby 餐廳舉辦38歲生日宴,一位內部人士稱,“為了這場宴會,他簡直是傾盡所能。”

點擊數: 16346

傑西絲•羅賓遜:最具天賦的葡萄酒作家

  傑西絲·羅賓遜是全世界為數不多的可以在名字後邊加上M.W也就是masterofwine(葡萄酒大師) 的葡萄酒品酒師之一。她與羅伯特·派克和詹姆斯·沙克林並稱為世界三大酒評家,有“葡萄酒界第一夫人”之稱。其著作《世界葡萄酒地圖》被譽為“葡萄酒聖經”,所創的“JR評分”也是世界上公認的葡萄酒三大評分體系之一。

點擊數: 13006

專訪李志延

         Jeannie Cho Lee( 李志延)出生於韓國首爾,曾旅居世界各地,為多本亞洲及國際雜誌擔任美食佳釀專欄作者。被譽為亞洲葡萄酒界超卓權威之一,她是全球首位獲得 Master of Wine,MW(葡萄酒大師)名銜的亞洲人。

點擊數: 7810