品嘗葡萄酒時經常會聽到一些相關的術語,如何才能看得懂這些術語呢?下麵的辭彙將告你有關術語的一切。...

瞭解一定的葡萄酒知識，不僅可以讓自己不上當受騙，而且還可以提升自己的品味。...

副牌酒也叫“二軍酒”法語叫"Second Vin"，英語叫做 Secondary Wine 或者 Second Lable。是相對於正牌酒（酒莊釀造的最好最知名的那款葡萄酒）而言。...

在葡萄酒的酒標上，我們常常看到法文 “Sec”或者英文“Dry”，大家都知道它是“乾”之意，但是太多人不理解何為“乾”。...

每個偉大的莊主和釀酒師都會把優質的葡萄酒歸功於“terroir”，淳樸的法國酒農所一直信仰、推崇並堅持認為氣候、土壤、葡萄品種等自然因素遠遠勝過人為的後天製作。...

各個年份酒都有它的典型性，它的演化特徵，它的名望和它的標價，為此所有的高級葡萄酒產品都會標出年份。...

当葡萄酒还没有装瓶之前，已经经过多次转手，如同期货。因此作为期货的葡萄酒也就被称为“期酒”（也可以称之为“酒花”）。 ...

有機種植的酒農們的初衷還是一個：尊重風土，釀製出符合風土特點的葡萄酒。...

如為剛對葡萄產生好奇的人，如何在一片葡萄酒森林裡找出一瓶自己可能會喜歡的酒呢？這的確是一件難事。...

AOC 即 Appellation d`Origine Controlee，指原產地法定區域管制餐酒（中文簡稱為法定產區餐酒），是法國葡萄酒的最高級別。 ...