 北部產區 1、Elqui Valley（艾爾基谷） 這裡種有大量的Muscat，傳統中，智利的Pisco的蒸餾酒用這種葡萄來釀造的。這裡除了Muscat之外的葡萄園約有448公頃，比如Carmenere、Shiraz、Cabernet Sauvignon等等，紅白比例為90/10。 2、 Limari Valley(利馬裡山谷） 安第斯山上的雪水在這裡彙集成為利馬裡河流，也造就了這裡名為Norte Chico的湖泊，這裡90%為紅葡萄。此地的種植面積為1679公頃左右。 中央山谷 3、 Aconcagua Valley(阿岡卡加谷） 這個山谷靠近阿根廷的山也是智利最高的山脈之一。1870年這裡就開始種植了紅色的釀酒品種，這裡的紅葡萄色澤深，單寧出色。種植面積約1025公頃，紅白比例為87/13。 4、 Casablanca Valley(卡薩布蘭卡谷） 近幾年來這個產區出了不少出色的葡萄酒，也是智利唯一一個白葡萄種植多於紅葡萄的地區，好的智利白葡萄酒大多來自於這個產區，特別是 Sauvignon Blanc 和 Chardonnay，非常清新的檸檬香是它們的典型特徵。這個產區位於聖地亞哥和智利主要的港口城市 VALPARAISO，共有3693公頃左右葡萄園，紅白比例為32/68。 5、San Antonio Valley(聖安東尼奧谷） 這是個比較小的產區，靠近海邊。共有289公頃左右葡萄園，紅白比例為40/60。 6、 Maipo Valley（美寶谷） 這是智利最古老的葡萄種植區。這是一個橫向的山谷，從安第斯山向下直達太平洋，此區域適合種植不同品種葡萄，位於安地斯山脈的丘陵地帶葡萄園是出產智利最佳 Cabernet Sauvignon 的地方。葡萄種植面積約有10461公頃，紅白比例為84/16。仍在擴大。 7、Cachapoal Valley(卡查波谷） 這個山谷的葡萄園是安地斯山脈下最佳的葡萄種植地之一，具有很佳的條件種植紅葡萄品種，在這裡的赤霞珠能得到圓潤的單寧，酒體也很豐滿的酒。那裡的 Carmenere 葡萄酒值得稱道。共有9377公頃左右葡萄園，紅白比例為87/13。 8、 Colchagua Valey（哥查加谷） 這裡也是傳統的很重要的葡萄酒產區，這裡適合於種植不同的葡萄品種，區內有不少有名的酒廠，多數酒莊都離該城鎮不遠，以紅葡萄最為出色，此地種植面積約為21084公頃。紅白比例為90/10。 9、Curico Valley（庫裡科谷） Curico 是智利重要的農業中心地帶。葡萄園集中在中央平原和沿岸山脈的山坡上。這裡的白葡萄有著較好的酸度，特別是 Sauvignon Blanc。這裡較為溫暖的山谷如Lontue出產高品質的 Cabernet Sauvignon。特別是一些老葡萄園，還有一些80年的老樹。種植面積約為18422公頃，紅白比例為69/31。 10、Maule Valley（摩利谷） 這是智利是種植面積最大的產區。東面的邊際為安地斯山脈。美酒種類多樣。最近幾年來，此地釀造出了不少的優質酒，特別是 Cabernet Sauvignon 和 Carmenere。此地的紅白葡萄比例為83/17。 (責任編輯：Kelly) |
新聞來源:未知 作者:佚名 點擊:
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