白藜蘆醇有時如膠帶，紅葡萄酒具有無限數量的用途。一隊科學家認為，在紅葡萄酒中發現的多酚類化合物可以治癒破碎的心。
 

　　他們的研究發現白藜蘆醇對心臟修復的作用。他們試圖用幹細胞修復心臟損傷更成功時從細胞中發現白藜蘆醇的存在。研究人員認為，白藜蘆醇在老鼠的實驗中使用時，能增加這些類型的細胞的存活率。
 

　　幹細胞是對於其變換成多種類型的細胞的能力，在科學界的興趣的來源。在這種情況下，研究小組利用成體幹細胞。不像人類胚胎幹細胞，這是在法院爭奪聯邦政府資助的研究是否應該採用通過銷毀細胞中心的冷凍胚胎，結果從適合所有年齡段和整個身體這個實驗中用來嘗試治療心血管損害的細胞發現了這個作用。
 

　　這項研究是在康涅狄格大學心血管研究中心。作者Dipak Das在多酚領域的長期研究員，植物化學物質是已知的抗氧化劑，如白藜蘆醇，這是在釀酒葡萄的皮中發現的。研究者選擇了白藜蘆醇的試驗，因為它增強了抗氧化防禦機制，可以維持幹細胞的一個更安全的環境。”
 

　　在實驗中，研究人員在大鼠的心臟做切口，然後縫合傷口，模擬心臟病發作引起的損傷。然後將大鼠注射幹細胞直接注入心臟，細胞會轉換成健康的心臟組織開始癒合的傷口。
 

　　在手術前，一組大鼠兩周每日三餐給予補充白藜蘆醇隨著。在這些大鼠中，科學家發現幹細胞在傷口部位面臨的壓力較小的環境。這會導致他們得出結論，白藜蘆醇的運作作為抗氧化能力，清除了有害的自由基，容易使環境中的心臟組織更有利於癒合。
 

　　當白藜蘆醇和幹細胞，用於在心臟組織的幹細胞治療心功能明顯有改善的結果。
 

　　然而，實驗最終是失敗的“幹細胞無法存活很長時間，”該研究發現。未經白藜蘆醇處理的幹細胞七天內失敗，而經過白藜蘆醇處理的細胞活到28天。顯然需要更多的研究，但這樣的處理可以容納希望心臟發作的倖存者。