聖達美隆的列級酒莊楓嘉酒莊,已收到由認證機構ECOCERT頌發的有機認證。 2013年的老式標籤將被新的認證標籤取代,標籤上將顯示“來自有機農業發出”與以前的其他有機產品線的“從有機農業發的葡萄”的標籤的酒有所變化。 自從為美國的投資者和慈善家史蒂芬與鄧尼斯·亞當斯于2004年成為業主,楓嘉酒莊一直致力於全有機農業。 楓嘉酒莊莊主埃洛伊雅各表示:亞當斯想做到這一點並不用於商業,但基於哲學上的原因。我們的葡萄樹從2004年就停止了所有的化學處理實行100%的有機種植,並於2007年到2010年實現有機認證的所有過程。 埃洛伊雅各說:“未來,我們可能會進一步萬向生物動力農業。亞當斯在納帕穀的美國豪威爾山葡萄園,也獲得認證機構ECOCERT頌發的有機認證和養殖生物動力。” 楓嘉酒莊加入的其他波爾多酒莊分級認證表明龐特卡奈莊園,弗朗克莊園與其他幾個人轉換,當中包括在瑪歌產區的杜霍莊園。 波美侯產區的Brandeau Clos plince酒莊也獲得官方的認證狀態,有機認證涵蓋了葡萄園和酒窖,監管因素,包括使用的產品,過濾、澄清和硫水準的類型,它是在傳統的葡萄酒釀造的允許量的65%。 (責任編輯:Shirley) |
新聞來源:聚酒薈 作者:shirley 點擊:
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