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義大利葡萄酒產區第一次設立葡萄酒教育中心

http://www.my5y.com 2014-07-09 來源:聚酒薈
義大利葡萄酒產區的Chianti Classico,第一次針對遊客開設葡萄酒教育中心。古典基安蒂大廈將提供品酒課,烹飪表演和葡萄園野餐,Consorzio表示將在拉達的聖母瑪麗亞鋁普拉托修道院恢復


  義大利葡萄酒產區的Chianti Classico,第一次針對遊客開設葡萄酒教育中心。古典基安蒂大廈將提供品酒課,烹飪表演和葡萄園野餐,Consorzio表示將在拉達的聖母瑪麗亞鋁普拉托修道院恢復後正式開放中心。
 

  在20世紀80年代中期劃分 D.O.C.G.酒的時候,Chianti Classico(古典基安蒂)從更大的基安蒂區域分離,擁有自己獨立的D.O.C.G.認證。截至2006年,古典基安蒂地區的葡萄園共有7,140公頃面積。
 

  古典基安蒂地區地區覆蓋佛羅倫斯市北部和錫耶納南面積約100平方英里(259平方公里)地方。在整個經典區域裡,包含了Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti 和 Radda in Chianti 四村莊。而本地區的土壤和地理環境可有相當多的變化,高度可從海拔820英尺到2000英尺,和連綿起伏的丘陵產生不同的氣候環境。在該地區的主要土壤類型有兩個:被稱為 Albarese 的風化砂岩和被稱為 Galestro 的堊白泥灰岩。經典區北部土地含相對高比例的 Galestro 所以較肥沃,而一直往南移,Albarese的含羞量續漸提升。而北部的阿爾諾河在北部,對該地區的氣候有重要的影響,使得北部地方氣溫較低。一直向南移,阿爾諾河的影響一直減少。
 

  此舉是不到三個月後,貿易機構在佛羅倫斯市中心開了一家酒吧,顯示它正在作出更大的努力以吸引遊客。以及提升大約80%的古典基安蒂的出口量。
 

  Consorzio稱,古典基安蒂家“將提供技術品酒課程,活動和藝術展覽吸引葡萄酒愛好者和遊客從世界各地以及當地居民和葡萄酒鑒賞家”,該中心是第一個由CONSORZIO全資擁有的公眾旅遊項目。
 

  古典基安蒂的酒窖舉辦世界上最大的古典基安蒂標籤集合。最初展覽的主題是“中國人眼中的基安蒂”,其中展示了由中國專業人士拍攝的托斯卡納葡萄酒產區照片。
 

  古典基安蒂的全球銷售額攀升了0.5%,從數量上看,2013年與2012年,美國出口占31%,與英國占10%。中國和香港的出口占總銷售額的3%


(責任編輯:Shirley)
新聞來源:聚酒薈 作者:shirley 點擊:
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