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波特酒莊的2013年份波特酒因天氣減產

http://www.my5y.com 2015-05-08 來源:聚酒薈
2013年因為非常乾燥的夏季、過於濕潤的秋季不能作為適用的波特年份。只有泰勒波特酒莊宣佈重點生產2013年份波特酒。

  著名波特酒帝國Taylor, Fladgate Port empire泰勒波特酒莊宣佈,它旗下的Fonseca酒莊今年將照常在4月23日發佈2013 Fonseca Guimaraens Vintage Port 2013年份古瑪蘭斯波特酒。然而根據Wine Searcher調查顯示,很少有酒莊會選擇釀制2013年份的旗艦波特酒,2013年有個非常不利的因素:經過一個非常乾燥的夏季接著又是一個非常濕潤的九月。
 

  Fonseca酒莊的釀酒總監David Guimaraens稱:“我們是在2013年九月下旬雨季來臨前將葡萄酒採摘下來,這些葡萄可以釀出具有風味極為濃鬱和口感強勁的葡萄酒。我們酒莊用第一周採摘的葡萄釀造的波特酒非常出色,足以產生一款酒體飽滿、漿果風味濃鬱,相當優秀的Fonseca古瑪蘭斯2013年份酒。”
 

  另一個家族企業Symingtons波特酒公司,該公司擁有Graham's, Dow's, Warre's 和 Cockburn's等波特酒品牌。Symingtons公司的發言人表示:雖然旗下酒莊還會生產Quinta do Vesuvio, Dow's Quinta do Bomfin 和 Senhora da Ribeira等品牌系列的年份波特酒。但是不會生產2013年份的波特酒,儘管2013年份也有一些不錯的葡萄酒,但整個收穫期都是斷斷續續的下雨,很難生產2013年份的波特酒。只有少量的單一葡萄園可以生產合適的波特酒。
 

  Niepoort酒莊的尼克德拉福斯表示:“2013年並不是一個廣泛適用的波特年份,但是這個年份可以生產一些非常好的的好的單一葡萄園波特酒。” 他們不會有重點發佈2013年的年份波特酒,但可能會發佈2013年份的單一葡萄園BIOMA Vinha Velha波特酒,這些葡萄來自杜羅河產區碧絲卡(Pisca)葡萄園,採用有機種植的80年樹齡老藤葡萄。


(責任編輯:Shirley)
新聞來源:聚酒薈 作者:shirley 點擊:
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