葡萄園面積：1320公頃(56%為白葡萄，44%為紅葡萄)

　　主要品種有：(按重要性排列)黑比諾，霞多麗，長相思，灰皮諾，雷司令。

　　平均收益率：白葡萄 - 4.6噸/公頃，紅葡萄 - 4.2噸/公頃

　　在又熱又渴的國家如澳大利亞，現在是冷靜酷熱的天氣。由於整個非洲大陸的葡萄種植者慨歎越來越熱的夏天會提早收穫葡萄，塔斯馬尼亞持有的王牌。

　　溫暖地區如巴羅莎穀和麥克拉倫穀前面並且大多數符合第二十世紀前我們的口味和核心需要，但大眾口味和釀酒師的願望都已提出。一些試圖在熱點區域生產更細膩的幹白起泡葡萄酒。他們現在要在高海拔地區或更南的緯度種植葡萄–或購買他們的葡萄園。

　　全球變暖是一個主要的原因，大陸酒廠布朗兄弟四年前在塔斯馬尼亞瑪脊支付3,200萬美元的專案資金。2001年Kreglinger，比利時家族企業，基於在澳大利亞初級產業的長遠利益買了1974建立的Pipers Brook的葡萄園，是當時塔斯馬尼亞最重要的葡萄酒生產商，擁有185公頃的葡萄園和一個世界知名品牌。肖和史密斯在2011年購買一個較小的但非常重要和阿德萊德山酒廠和托爾帕德爾葡萄園。它在2013年發佈了一個令人印象深刻的第一對葡萄酒，霞多麗和黑皮諾。

　　這些採購都給予了道義上刺激了塔斯馬尼亞的微小的葡萄酒行業，雖然其在公頃種植和產量噸計算大小幾乎沒有在近期改變。塔斯馬尼亞已連續幾年被一個澳大利亞葡萄酒的需求超過了供應的地區葡萄葡萄。

　　海島國家有1320公頃栽種葡萄園，這是澳大利亞總小於1%的葡萄園總面膜。這兩種酒的品質和價格相對較高，但是，葡萄酒生產經濟學確保只有高價葡萄酒生產。

　　藤蔓從北部海岸線一路向下到胡恩穀距首都霍巴特有一兩個小時車程，並從東部沿海向對面中部高地的山腳下。幾乎所有國家的密林西半部是因為無人居住由藤蔓自由生長，因為寒冷，潮濕多風的氣候使這一帶都是荒涼的地帶。

　　葡萄酒是令人興奮的，他們滿足當今的口味和食物的時裝。細膩，清爽的白葡萄酒是人們想要搭配他們的海鮮，不是昔日的濃鬱橡木的白葡萄酒。他們喝更多的氣泡酒，和更高檔的氣泡酒，這些酒必須是聰明與敏銳的與香檳酒競爭。在澳大利亞只有少數地方可以種植這些種葡萄和塔斯馬尼亞島的領先葡萄酒。紅葡萄酒的口味已經看到了最大的變化。從前，重熱氣候的西拉和赤霞珠是澳大利亞人吃烤牛排的主食搭配，我們現在也想輕到中等濃鬱、低酒精和單寧含量的紅葡萄酒。還有的是一個文藝的復興，塔斯馬尼亞的葡萄酒已經迫不及待地填補了人們的視野。

　　塔斯馬尼亞是很酷，但出乎人們意料的是不是濕的，假設我們離開了西半部。事實上，意外，許多遊客霍巴特是澳大利亞第二大乾旱的首都。的陰涼，乾燥的這種組合是一個勝利者。夏季乾旱是成熟和收穫過程中更多的問題比潮濕的天氣。使用和廣泛應用

　　塔斯馬尼亞很熱，但出乎人們意料的是溫度不是高的，假設我們離開了西半部。事實上，有許多參觀者驚訝不已的是，霍巴特是澳大利亞的第二大乾旱的首都。結合涼爽和乾燥是這一個優勝的條件。夏季乾旱比潮濕的天氣成熟收穫時有更多的問題。合理使用灌溉用水和廣泛使用。

　　塔斯馬尼亞葡萄酒是很容易理解了。沒有阻礙的擴散區域和次區功能變數名稱稱。大部分標籤只說'塔斯馬尼亞'。當地理標誌(GI)的立法制定，塔斯馬尼亞很聰明地選擇公報只是一個地區，包括整個島嶼。香檳酒有一個單一的稱謂和塔斯馬尼亞一樣。

　　但在實踐中的狀態可以分為三個部門：北部，南部和東部。在北方，瑪河河谷和風笛河已經非常成熟，與Relbia(附近的Launceston)變得更加顯著。北海岸有一點小小的葡萄園。南面有完善的德文特河谷，煤河流域和休恩谷地區，而東海岸地區從團頭魴溪，南可達運行到聖海倫，包括斯旺西和奇諾的主要中心。

　　從廣義上講，風笛河潮濕氣候的濕熱可以構成問題(由高活力的紅色的火山土壤加重惡化);瑪和中央塔斯馬尼亞有最熱門的地點，以及休恩是最酷的區域，而德溫特和煤炭山谷有涼爽的溫度，濕度輕度和中度活力的土壤很好地結合起來。東海岸具有溫度和乾燥的天氣在關鍵時刻的也許是最好的組合，雖然灌溉用水較少一應俱全。

　　塔斯馬尼亞的現代葡萄酒產業始於上世紀60年代，當Moorilla村種植的Alcorso酒店的家庭中所犯的錯誤，赤霞珠被廣泛種植;還有一點剩餘的今天。奇怪的是，設拉子正在小範圍的捲土重來：Moorilla，沃特頓和Glaetzer - 迪克森都取得了驚人的好格萊策辛辣，本世紀酒體中等但美味成熟的設拉子。但這不應脫離主要的遊戲，這是香，酒體輕盈，黑比諾，優雅，grapefruity霞多麗，結構化的起泡酒和一些澳大利亞最精緻的、芳香的雷司令。一些觀察家困惑，為什麼塔斯馬尼亞只產生很少如此有趣的長相思，當瑪律堡看來是如此密切相關的(通過兩個瑪律堡和塔斯馬尼亞島中部的42°南並行運行)。當瑪律堡似乎是如此密切相關(42°南平行貫穿瑪律堡和塔斯馬尼亞中部)。但塔斯馬尼亞的土壤，氣候和地質歷史在新西蘭有什麼不同。

　　有112個生產者，他們大多很小，和眾多的品牌。這並不奇怪那麼，塔斯馬尼亞出口很少：只有0.13%的澳大利亞總量。很少島上的葡萄酒，甚至使其穿越巴斯海峽到大陸市場：葡萄酒主要是通過塔斯馬尼亞的餐館和零售店直接銷售給遊客。