Aligote(阿里高特)

       阿里高特原產地為勃艮第，以其為原料的單品種酒有勃艮第一阿里高特及多款 Bouzeron(布哲宏)法定產區 釀造的葡萄酒，著名的 Cremant de Bourgogne（勃艮第起泡酒）的配方中也包括阿里高特。

       該品種早熟，喜白堊土，在 Bourgogne(勃艮第)、汝拉、薩瓦、Die(迪城)等地的總種植面積共1700公頃左右。

      成品酒含糖量低，清新淡雅，不適合窖藏，與黑醋栗香甜酒混合後是勃艮第的典型開胃酒。其酒裙顏色為金黃或稻草黃，微綠，酒香內有洋槐、金銀花及蘋果的元素，或許還有礦石味，口感圓潤略乾。

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