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不常见的幾種白葡萄(5)

http://www.my5y.com 2012-03-29 來源:聚酒薈
Petit Manseng(小芒森) Petit Manseng(小芒森)特別適合 Beam(貝阿恩)地區的土壤,雖然每公頃僅產2000升,但是汝拉白葡萄酒卻特別香醇。Beam(貝阿恩)、Iroule

 

      Petit Manseng(小芒森)

    

       Petit Manseng(小芒森)特別適合 Beam(貝阿恩)地區的土壤,雖然每公頃僅產2000升,但是汝拉白葡萄酒卻特別香醇。Beam(貝阿恩)、Irouleguy(伊盧雷基)、Pacherenc-du-Vic-Bilh(帕什朗克-維克-比爾)等法定產區所產的混合酒的原料裡也有小芒森。該品種早熟而充滿活力,但是易患白粉病和霜霉病。由於果實皮厚,所以收葡萄時適合晚收"passerillage"(過熟)。

       小芒森葡萄酒醇厚迷人,酒精含量可以達到12%至16%,酒裙金黃,有蜂蜜、肉桂和蜜桃香味,口感雅致。

(責任編輯:Kelly)

新聞來源:www.my5y.com 作者:Aaron 點擊:
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