 Grenache（歌海娜）原產地為西班牙，該品種耐旱抗風，適應陡峭多頁岩的地形和乾燥炎熱的土壤。黑色的葡萄串內果實密集。新酒最初顯示濃烈的紅色，天然甜酒或陳釀會轉為磚紅色或桃花心木色。果味醇香中帶有香料味，酒精含量高，口感結實飽滿，與果香和辛香互相呼應。以該品種釀造的葡萄酒度數高，口感濃厚而圓潤。用於混釀和玫瑰紅酒的釀造。
Grenache (歌海娜)種植總面積約10萬公頃，在法國的羅訥河谷、朗格多克地區、地中海一帶廣泛種植。 Grenache (歌海娜)常常會出現在與 Shiraz（西拉）和 Monastrell (慕合懷特)兩品種搭配的混合型葡萄酒如 Chateauneuf-du-Pape (教皇新堡)較有名。此外，西班牙、美國加利福尼亞、澳大利亞也有種植。
代表產區：
法 國：Cotes du Rhone 羅納河谷地地區
把 Grenache( 歌海娜)與 Shiraz(西拉)混釀，可以釀造出果味豐富的葡萄酒。Grenache（歌海娜）是釀造 Cotes du Rhone（羅納河谷）的 Chateauneuf-du-Pape（教皇新堡）葡萄酒不可或缺的品種。
法國：Languedoc 朗格多克地區
該地區的紅葡萄酒得到了全世界的認可，因此 Grenache（歌海娜）和 Shiraz（ 西拉）一起成為當地不可或缺的葡萄品種。很有人氣的 chateau LesOllieux（奧立歐堡）和 Chateau L'Hospitalet(洛斯碧達雷城堡)之所以得到好評就是因為以 Grenache（歌海娜）為主要原料釀造。初次喝這種香味豐富、口感柔和的紅葡萄酒時，就會感歎"太好喝了"！
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新聞來源:www.my5y.com 作者:韩岳 點擊:
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