選酒快捷方式
在沒有形成自己的品酒習慣、仍未知道自己偏好哪一種葡萄酒的時候,站在頗具挑戰性的葡萄酒窖裡,要把手伸向哪一瓶酒呢?
餐酒。如果你只是希望買一瓶普通的餐酒,吃飯的時候增加風味並且為自己軟化血管,那麼只需選擇普通的餐酒即可,一百元左右的新世界餐酒,完全可以讓你享受美味和健康。
南澳的 Shiraz(西拉)。澳洲南部盛產穗樂仙葡萄,而且每一個產區的西拉都有不同的風味,如果你拿不定主意,要由哪一種葡萄先嘗試起,那麼閉著眼睛挑一瓶西拉吧!
智利的 Chardonnay(霞多麗)。由於獨特的地理位置,充分的日照時間,令智利的葡萄酒和其它地方相比,有一種特殊的風味:帶著一種新鮮水果的芬芳和香甜。表現最好的當屬霞多麗,它比其它國家所產的霞多麗更加甜美,帶有一種蜂蜜、鮮桃的香味。而智利的酒又價廉物美,許多人都很喜歡。
美國加州 Napa Valley(納帕谷)。納帕谷是加州最經典的葡萄酒產區,擁有許多頂級名莊。不過這個地方的酒並不便宜。如果碰到一瓶納帕谷的葡萄酒,價格又可接受的話,不妨帶回家試試。
德國甜葡萄酒。第一瓶甜白葡萄酒,最好選擇德國的。德國的紅葡萄酒不是很有名氣,但甜白葡萄酒、冰酒、貴腐霉葡萄酒都非常有名,價格也不太貴,一般在一百至兩百左右,非常超值!
如果你對嘗試干紅葡萄酒有興趣,可以從 Merlot(梅洛)入手,它早熟、鮮嫩,單寧含量低,果味豐郁,釀的酒非常吸引人,伴有新鮮的果香,讓你體會絲綢般的順滑,選上一瓶,不會讓你失望的。
當然,以上只是個人的經驗,葡萄酒是極具個性化的尤物,每個人的喜好完全不同,惟獨靠自己的嘴一一體味,才能找到自己真正中意的那一瓶。
(責任編輯:Kelly) |
新聞來源:www.my5y.com 作者:Aaron 點擊:
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