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南非的主要葡萄酒產區(2)

http://www.my5y.com 2012-04-09 來源:聚酒薈
Paarl(帕爾) Paarl 是開普敦西北部最有名氣的葡萄酒產區,是一個傳統的白葡萄酒產區:但由於擁有地中海氣候和土壤,現在生產的重點已轉移到紅葡萄酒


       Paarl(帕爾)
       Paarl 是開普敦西北部最有名氣的葡萄酒產區,是一個傳統的白葡萄酒產區:但由於擁有地中海氣候和土壤,現在生產的重點已轉移到紅葡萄酒生產了。Franschoek Valley(弗蘭谷)是 Paarl 區內的一個小區域,面積雖小,但名氣卻非常大,以芳香馥郁、酸度討好的白葡萄酒和個性獨特的紅葡萄酒著稱。另外,弗蘭谷又素有“南菲烹飪之鄉”的美譽,是名副其實的美酒和美食天堂,是很多遊客來南非必遊的勝地。
          
       Constantia(康斯坦提亞)
       位於開普敦的南郊,是康斯坦提亞甜葡萄酒的發源地。在這條葡萄酒之路上,分佈著為數不多的酒窖,他們保留著釀造卓越品質葡萄酒的傳統。葡萄園毗鄰塔爾布山的延伸部分康斯坦提亞堡,山下便是開普敦城及其延伸而出的郊區。葡萄沿著康斯坦提亞山脈生長,並且得益於大西洋寒流的影響,葡萄品質高雅、清爽怡人。

       Stellenbosch(斯坦陵布什)
       在開普敦的東部,是南非最出名的葡萄園區,也是世界各國名酒廠。擁有幾乎所有尊貴的葡萄品種,而且,還因其出產多品種調配紅葡萄酒而聞名。這裡的地質結構複雜,東部是花崗岩的土質,適合種植紅葡萄,而西部則是沙巖土壤,適合種植白葡萄,這裡的集中種植區被分為幾個小的品種栽培區,包括 Simonsberg-Stellenbosch, Jonkershoek, Bottelary, Devon Valley, Helderberg, Papegaaiberg, Koelenhof 和 Vlottenburg。

       Elgin(艾爾金)
       位於斯坦陵布什的東面,海拔比較高,氣候比其他地區寒冷,是一個新興的葡萄產區。 (責任編輯:Kelly)
新聞來源:《葡萄酒指南》 作者:佚名 點擊:
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