Malbec（馬爾貝克）是在法國西南部的 Cahors（卡奧爾）、波爾多等地區栽培的品種。主要是用來釀造當地最著名的「黑葡萄酒」。該酒顏色深黑，酒體豐滿，結構感強，單寧強勁，果香濃郁。富有李子、桑葚、皮革和野味的氣息。用馬爾貝克單獨釀造的葡萄酒有 Cahors（卡奧爾）、Gaillac（伽亞克）。 Malbec（馬爾貝克)在波爾多地區是作為輔助的葡萄品種來釀造葡萄酒的。目前，在法國的栽種日益減少，但新的瑪碧之家安在了阿根廷，由於氣候和水土較適宜，隨著技術的快速進步，阿根廷生產的葡萄酒的質量也在不斷提高。
代表產區：
法國：西南地區
在 Cahors（卡奧爾），用 Malbec 釀造的被稱為「黑葡萄酒」的葡萄酒很有活力，顏色較深，因此推薦給想喝酒勁強的葡萄酒的人。該酒因精心釀造，產量很少。
阿根廷
雖與法國西南地區處於不同半球，但阿根廷釀造出的葡萄酒同樣果味濃郁，是阿根廷人民引以為榮的紅葡萄酒。
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新聞來源:www.my5y.com 作者:韓岳 點擊:
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