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DIY紅酒美食之紅酒燴牛肉

http://www.my5y.com 2013-06-09 來源:聚酒薈
做一道簡單美味的晚餐,肯定會讓您的客人高興的。這道紅酒繪牛肉具有肉汁的鮮美味和蘑菇風味,是一道豐盛、美味的菜。 一起來製作這道豐美的紅酒繪牛肉吧!!

  做一道簡單美味的晚餐,肯定會讓您的客人高興的。這道紅酒繪牛肉具有肉汁的鮮美味和蘑菇風味,是一道豐盛、美味的菜。 一起來製作這道豐美的紅酒繪牛肉吧!!

  所需原料:

  1、3斤烤無骨牛肉,切成8釐米。

  2、28克重的洋蔥,切成薄片

  3、0.9斤新鮮的蘑菇,將每個蘑菇對半切開備用。

  4、1罐46克封裝的肉汁。

  5、1份140克的牛肉湯。

  6、1杯紅葡萄酒

  7、2湯匙番茄醬

  8、1片月桂樹葉

  9、1份煮熟的雞蛋麵條或米飯

  10、1個切碎的新鮮歐芹,裝飾用。
 

  製作過程:

  1、 將洋蔥片、蘑菇、牛肉 一起倒入鍋中慢慢燉6分鐘。

  2、 把肉汁、牛肉湯、紅葡萄酒、番茄醬混合的倒在一個碗裡,攪拌均勻然後加入香葉。

  3、 把加入桂樹葉的湯汁放在鍋裡,蓋上蓋子開高火為煮6小時。用筷子夾起桂樹葉扔掉。

  4、 把牛肉放在盤子上面均勻的淋上湯汁,倒入麵條撒上切碎的歐芹即可食用。

(責任編輯:Shirley)
新聞來源:美酒天地 作者:shirley 點擊:
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