荷葉飯是廣東的一種特色小吃。制法是以新鮮荷葉包著香米，中央放魚、雞肉、冬菇等餡料，蒸熟而成。荷葉的清香滲透米飯，清爽的口感吸引了不少食客。
 

　　荷葉飯已經有一千三百多年的歷史。明末屈大均《廣東新語》中記說：“東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，表裏香透，名曰荷包飯。”在搭配上，荷葉飯一直是搭配茶點，對於葡萄酒搭配荷葉飯卻比較少，並不是說荷葉飯不適合搭配葡萄酒，只是在搭配缺少適合的葡萄酒，其實荷葉的清香滲透米飯，米粒濕潤之餘更吸收了多種食材的香氣，特別適合甘草香型的酒。

　　萊斯庫爾酒莊紅葡萄酒搭配荷葉飯，不僅顯出荷葉飯的汁香飯嫩，而且荷葉飯濃厚的各種配料的質感更能帶出酒的醇香，如果在荷葉飯上小澆上一點鮑魚汁，酒液與鮑魚汁相結合更能體現海鮮的鹹香，而葡萄酒中的甘草風味更能提升荷葉帶來的清香。這款葡萄酒還可以陳釀3-4年，是款不可錯過的葡萄酒。