秘密菜單表項目的速食從日常經驗帶來的歡樂。他們要麼設計和隱藏在顯而易見的餐館，或巧妙地重組炮製現有的功能表項目。直到現在，這些秘密功能表項目有一個秘密的葡萄酒搭配是不論出身的!

　　漢堡王的漢堡圈地

　　簡單的嵌套一些洋蔥圈內您的標準漢堡，添加一些額外的濃鬱的烤肉saunce，瞧!你已經有了一個牛仔漢堡。儘管它可能看起來詛咒紅肉與白葡萄酒的配對，這個三明治那些甜蜜和易怒的洋蔥圈是一定要主宰你的味覺。

      通過清爽的脂肪，礦產豐富的葡萄酒，如阿爾薩斯的Domaine Fernand ENGEL et Fils PINOT GRIS RESERVE 2011，透明的淡黃色澤，相對年輕的酒體。香氣新鮮，煙薰味和胡椒味並伴有濃鬱的果香味(香草，甘草和焦糖)。酒香濃鬱，口感豐富，是一種絕妙的享受。

　　帕尼祿麵包的鷹嘴豆泥碗雞

　　帕尼祿麵包有一個官方的“隱藏功能表”。它提供了低碳水化合物，高蛋白質的選擇對健康意識強的食客。這裡用雞鷹嘴豆泥碗，雞肉選擇全天然，無抗生素的雞，香菜辣椒鷹嘴豆泥，菠菜，黃瓜，番茄丁和紅洋蔥製成，特別是值得葡萄酒配對。

     秘密配對來自阿爾薩斯的霞多麗。這是一款優雅而清晰帶著水果味的霞多麗。它的口感讓你聯想到充滿活力的綠色和柑橘甜瓜的新鮮混合, 以清晰和乾淨的味道收尾。

　　Chick-Fil-A’s的香辣三明治

　　這個秘密功能表項目，基本上是布法羅雞翅的饅頭。傳統的，烤雞肉煎餅取代了燒焦和五香版本。豐富的沙茶醬，番茄，泡菜和生菜完整的體驗。別搞錯了：木炭和香料定調為這個三明治。

秘密配對你用水果風味的Domain de la Graveirette AOC Cotes du Rhone Red 2009格拉維酒莊紅葡萄酒，紅果實香氣濃鬱，帶有接木骨果味和香料味。酒質豐厚，口感柔軟，餘韻悠長，收結長久令人回味。與肉質是最佳配搭。

　　塔可鐘的Cheesarito

　　素食主義者，請注意：該cheesarito包括熔化的切達乳酪，香蔥，和塔可醬裡面的一個軟的小麥玉米餅。這個小吃要大膽的和有涼爽的氣候赤霞珠配對，如阿爾薩斯的CRÉMANT 2011 CHARDONNAY。是一款優雅而清晰帶著水果味的霞多麗。它的口感讓你聯想到充滿活力的綠色和柑橘甜瓜的新鮮混合, 以清晰和乾淨的味道收尾。

　　賽百味的彼薩麵包

　　在美國最選提出的速食三明治，目前在加拿大和墨西哥，世界各地都有分店。只求潛艇式的三明治塞滿了義大利辣味香腸，番茄汁，芝士。由奥古斯丁金塔紅葡萄酒是一種經典的選擇，口感圓潤，充滿果香，易於入口，回味悠長，令人意猶未盡。搭配度高，佐餐不二之選。