"這是我個人非常非常喜歡的一個小點心，它們有很多的顏色。"還記得春晚劉謙、董卿咬下的五顏六色的小甜點嗎？Macaron（馬卡龍），是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和純糖粉所做的法國甜點。據說法國甜點界流傳著一句話：不會做 Macaron 的人，稱不上是真正的甜點師傅。
Macaron（馬卡龍）到底流傳多久？沒人知道，儘管各個地方的 Macaron 形狀各異，口味多變，但唯一不變的是我們吃到這美味時的甜蜜心情。當你享用柔軟溫潤的 Macaron 時，是否想過，用什麼飲品來搭配它？脫口而出的咖啡、綠茶嗎？不是，更激情一點的，是葡萄酒，是香檳！
Macaron（馬卡龍）的口感很細緻，一咬就有在口中溫柔地脆散的感覺，天生很配會有細緻的氣泡、在口中滾動的香檳。法國上等香檳，冰鎮過後的氣泡酒口感細微、內斂，每一杯都充滿仿若珍珠項鏈般冉冉上升的氣泡，伴隨著氣泡在杯中爆炸的悅耳節奏，輕抿一口香檳，淺嘗一口 Macaron，整個人置身於細膩的法式情調中，陶醉於前所未有的極致奢華里。不得不猜想，法國香檳和 Macaron 這種甜點，或許是幾千年前失散的戀人。今世，今天，它們在我溫柔濕潤的舌頭上相遇，於是不顧一切地狂吻、擁抱、熱淚狂飆。
香檳酒的夢幻，Macaron（馬卡龍）的精緻。追求品位生活的你，不妨換掉手邊的綠茶、咖啡，開啟一瓶香檳，體驗 Macaron 帶來的別樣風情。
Macaron（馬卡龍) & 法國香檳，甜蜜加倍，優雅依存！
(責任編輯：Kelly) |
新聞來源:www.my5y.com 作者:酒伊人 點擊:
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