打开过的葡萄酒如何保存才能做美食的调味料
儲存葡萄酒的理想環境
我們知道保存葡萄酒的最佳環境是恆溫、恆濕、避光、避震、通風、無異味,因此很多人選擇用冰箱來儲存葡萄酒,覺得經濟又方便。然而,葡萄酒酒櫃=冰箱?下面小編為大家講解一下在儲存酒時葡萄酒酒櫃與冰箱的區別。
葡萄酒投資入門
目前國內外的葡萄酒掀起了一波又波的葡萄酒投資熱潮,愛好葡萄酒的你是否也想躍躍欲試想去投資一把呢? 對於投資葡萄酒應該從哪里入手又應該怎麼去操作投資你可能有個大概的印象,以下將詳細的告訴你葡萄酒投資方面你不可不知道的問題。
葡萄酒窖的要求
眼下很多的葡萄酒收藏家开始选择在家中建造私家葡萄酒窖,即葡萄酒陈酿出厂后所需要的储酒场所,主要针对那10%左右的有长期陈年能力的好葡萄酒。但是专业的酒窖并不是安装一个空调,放个加湿器就能办到的。因为空调无法让室内温度保持恒定,加湿器也无法满足75%湿度的要求。
期酒投資指南
每年都有無數的銷售期酒的酒商,其中更多的酒商來自波爾多產區。然而,對於許多消費者來說,走馬燈式的期酒就象一個混亂的場面,讓人分不清東西南北。以下這些方面的解釋將告訴你什麼是期酒以及如何購買期酒。
教你如何用開瓶器開啟葡萄酒
自己如何儲藏葡萄酒
隨著葡萄酒的養生、保健、美容等功效的作用普及民心,越來越多的人們都重視在睡前飲用一杯葡萄酒,除了可以保證自己的心身健康外,對於廣大女性而言,更有延緩衰老的作用。這就引發了另外一個問題,如何儲藏已開封了的葡萄酒?
葡萄酒的最佳飲用溫度是多少
葡萄酒對溫度的波動很敏感的,會因溫度的冷、熱影響著它的品質,尤其是會影響到它的香味。理論上,每一種葡萄酒應該在根據酒的種類選擇適當的飲用溫度。
葡萄酒瓶口滲酒有哪些原因
在我們收藏的眾多葡萄酒中,也許偶爾你會發現,有些酒在瓶口處會出現滲酒,如果錫紙包口沒有孔或者孔很小的話,你可以嘗試用手按上去,你會發現軟軟的,就像按在牛皮糖或者是軟皮包上。對於這樣的酒,你要十分的注意,因為它透露著一些不好的信息。