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環渤海灣產區 環渤海灣產區主要指天津市、河北省和遼寧省的沿海地區，其重要的產區有天津產區、昌黎和盧龍產區。 天津產區 天津產區葡萄酒生產主要集中在薊縣以及漢沽區。產區的土壤為稍黏重的濱海鹽鹼土壤，礦質營養豐富，年降雨量在500—600mm，最暖月平均氣溫25℃～26℃。包括天津漢沽、塘沽、寧縣在內的東部濱海地區最暖月及果實成熟季節氣溫較天津市區低1℃～2℃。濱海氣候有利於葡萄色澤及香氣形成，玫瑰香品質表現最為突出。目前天津產區的葡萄品種以Muscat為主，也種植 Merlot、Cabernet Franc、 ItalianRiesling、Chardonnay、Ugni Blanc等。該產區生產葡萄酒最為有名的要數始建於1980年的中法合營王朝葡萄釀酒有限公司，連續多年位居全國同行業第一。 昌黎和盧龍產區 昌黎縣和盧龍縣地處河北省東北部，東臨渤海，北靠燕山，西南挾灤河，受山海河的影響，形成了獨特的區域性特點。該區年降水量725mm，年日照時數2600～2800小時，晝夜平均溫差在12℃，土壤多為礫石和沙質地，適合晚熟葡萄生長，如Cabernet Sauvignon和Merlot。建於1988年的中糧華夏葡萄釀酒有限公司(華夏長城) 如今已成為當地葡萄酒產業的龍頭。 北京產區 北京作為中國葡萄酒傳統生產地區，一直佔據有重要地位。由於氣候適宜，市場需求和購買能力強勁，因此近年來發展迅速。目前葡萄酒生產主要集中於南部大興（逐漸在減少），西南部的房山，東北部的密雲以及西北部的延慶等。 大興區屬北溫帶大陸性半乾旱季風氣候區，春季少雨，秋季天高氣爽，冬季寒冷乾燥。年均氣溫為11.5℃。7月最熱，月平均最高氣溫為30.8℃；年平均相對濕度為60.2％，年降水量的80％以上集中在6～9月。大興區地處永定河衝擊平原地帶，地勢自西北向東南緩傾。地表高為15～45米，平均坡度0.1％，地勢平坦，地表排水情況較好，以沙質壤土為主。 2002年，大興采育鎮獲得了“中國葡萄之鄉”稱號，並被北京市政府確定為標準化生產基地。 河北桑干河谷產區 河北桑干河谷產區包括懷來、涿鹿等地區。這裡地處長城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候乾燥，雨量偏少，年活動積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質地偏沙，多丘陵山地，十分適於龍眼、牛奶葡萄的生長。近十年推廣Cabernet Sauvignon、Merlot等世界優良釀酒品種已獲成功。這一產區依托北京消費市場，具有強大的購買力。同時，葡萄酒產業也向多樣化發展。 (責任編輯：Shirley) |
新聞來源:www.my5y,com 作者:伊文儿 點擊:
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