細葉芹醃黃油土豆配灰比諾葡萄酒

細葉芹的微妙茴香味道、黃油和豐富的Fleur de SEL加上春天的第一個小土豆。小孩子都適合吃的小吃美食。你可以在美食雜貨店和農貿市場購買小土豆。如果你不能找到它,用義大利歐芹和龍蒿的混合物代替也可以。
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為蔬菜煎餅尋找最佳的葡萄酒伴侶

  煎餅本是山東的風味小吃,傳統山東煎餅的吃法是卷大蔥,韓國人則是把煎餅的做法發揮到了極致。任何食材都可以巧妙地搭配在一起,真是巧手做美食,蔬菜煎餅做宵夜或點心都很合適。

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夏日海邊的禮物:什錦海鮮燒烤

  這個簡單的燒烤將重點放在神話般的海鮮,讓所有的食物演奏一道海難的大合唱。為夏末送來一絲清風。

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清蒸鱸魚與霞多麗的默契搭配

  在海鮮中,以魚類最為適合清蒸,不僅能保留魚肉本身的鮮嫩更能發揮魚的清甜之處。對於減少食欲的秋季來說是一道不錯的美食。

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美酒私房菜之芒果辣椒烤豬裏脊肉

  豬肉是中國最常用的肉食,烹調方式變化多端。以燒烤方式烹飪的烤肉搭配各種調料的這款馬來西亞風味烤豬裏脊肉將馬來西亞風情一一展現在眼前。

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週末私房美食之核桃醬燉雞

  這種傳統的波斯菜是用核桃做為配料,配合雞肉做的一道美食,核桃具有豐富的營養元素,其味道也為人喜愛。這道營養豐富的美食是一個很不錯的夏季家庭菜肴。

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為牛至葉燴牛排尋找最佳葡萄酒朋友

  牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸,寒冬食牛肉可暖胃,牛肉也因此被譽為冬季的補益佳品。而牛排則牛肉中集中精粹的部分。

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週末私房美食之西梅紅酒燒豬肉

  西梅紅酒燒豬肉一道經典菜肴,只有嘗過它的人才能體會到其中的美妙滋味。這道菜集全了西梅的酸甜、豬肉的清甜。加入紅葡萄酒的濃郁芳香。再挑剔的人也會喜歡這道菜。

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美酒私房菜之海鮮蝦肉餅

  餐廳酒店裏的廚師總能發揮超人的手藝,各種不同的食材在他們的手裏一轉眼就變成精緻美味的美食點心。但是其實我們家裏也有一個廚師兼美食專家,面對著全家大小的挑剔胃口,這位廚師總能做出令人滿意菜肴。

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