紅葡萄酒烹調技巧二
 

      暫不食用的火腿，在切處塗上紅葡萄酒，然後包好放入冰箱裡，可以保持新鮮不腐。
 

      另外，炒洋蔥時加一點葡萄酒，就不會炒焦。

(責任編輯：Kelly)