紅葡萄酒烹調技巧三
 

      煎魚時，在鍋裡噴上半小杯紅葡萄酒，可防止魚皮粘鍋。

      在吃冷面時，澆上鹵湯後，再倒入一小匙甜葡萄酒，味道會格外鮮美。

(責任編輯：Kelly)