紅葡萄酒烹調技巧四

      用電冰箱製作冰塊時，可在水中摻一些紅葡萄酒，凍成冰塊，用來放在冰茶或冷面中食用，解暑效果極佳。
 

      在燉魚時加少許的葡萄酒，不但魚肉鮮嫩味美，而且顏色也十分好看。

(責任編輯：Kelly)