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聚酒薈

My Fine Wine
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美酒美食
  • 週末私房美食之西梅紅酒燒豬肉

    西梅紅酒燒豬肉一道經典菜肴,只有嘗過它的人才能體會到其中的美妙滋味。這道菜集全了西梅的酸甜、豬肉的清甜。加入紅葡萄酒的濃郁芳香。再挑剔的人也會喜歡這道菜。...

    閱讀全文 閱讀次數:16870 好評次數:0 發布日期:2014-07-11
  • 紅燒比利時菊苣配灰皮諾葡萄酒

    比利時菊苣是世界上最美味的菊苣品種,可塑性高,在這裡,它是使用甜奶油和淡淡的糖味來平衡其的任何苦味,使其成為完善的一個簡單的牛排配餐或者一件簡潔易做的周日夜間餐。...

    閱讀全文 閱讀次數:15226 好評次數:0 發布日期:2014-07-04
  • 狂歡世界盃 美酒陪著美食過一夏

    世界盃足球比賽已經進行一周了,這場四年一次的全球足球盛事不僅讓男球迷們夜夜守候電視機前為自己喜歡的球隊呐喊加油。就連平時不懂足球的女士們為之歡呼雀躍。足球、帥哥又...

    閱讀全文 閱讀次數:26925 好評次數:0 發布日期:2014-06-19
  • 情人節美食美酒巧搭配

    假期是充滿了特別的期望的節日,但有什麼節日比情人節更滿更多的期待?小編為大家精心挑選了情人節中美食與葡萄酒的情侶搭配,讓這個充滿甜蜜浪漫的節日過得更加活色添香。...

    閱讀全文 閱讀次數:28952 好評次數:0 發布日期:2014-02-12
  • 週末海鮮美食薈之鮮蝦乳酪釀辣椒配紅辣椒醬

    這個鮮蝦乳酪釀辣椒是在傳統的釀辣椒上用鮮蝦替代豬肉,加入乳酪和紅辣椒醬。不僅多了雙重的滋味享受更是令原來平淡無奇的釀辣椒變成一道靚麗美味的美食佳餚,再搭配來自阿爾...

    閱讀全文 閱讀次數:27447 好評次數:0 發布日期:2014-01-25
  • 週末美食美湯之西葫蘆菠菜湯

    西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用,菠菜味甘、性涼。古代讚頌菠菜為“紅最綠鸚哥”,是綠葉蔬菜的佼佼者,這個西葫蘆菠菜湯做起來既簡單又好吃,可是一舉兩得。搭配阿爾薩斯...

    閱讀全文 閱讀次數:23508 好評次數:0 發布日期:2014-01-17
  • 週末私房菜之香茅清湯煮無酵餅球配韭菜香菇

    這款素食不僅營養健康,而且口感比較清淡,需要尋找一款酸度比較高,且風味豐富的白葡萄酒來搭配飲用.Domaine Fernand Engel CHARDONNAY & PINOT GRIS,這是一款芳香四溢的阿爾薩斯白葡萄酒,...

    閱讀全文 閱讀次數:25110 好評次數:0 發布日期:2013-12-14
  • 美酒廚房之蔓越莓柑橘醬炒蝦仁

    這是一道適闔家庭聚會的菜品,尤其是在人數較多(6人左右)的時候更能發揮其特點:小巧精緻、用時短。而且菜品還有豐富的果香味和鮮甜的海鮮味,是一道五彩斑斕的美食佳品。 所需...

    閱讀全文 閱讀次數:21384 好評次數:0 發布日期:2013-11-27
  • 美酒私房菜之摩洛哥慢燉羊肉

    這道慢燉羊肉以多種香料和調料作為輔料調味採用燉煮的方式烹飪,細嫩的口感,豐富的香料香氣。需要尋找一款酒質雅致、口感富鬱的紅葡萄酒搭配....

    閱讀全文 閱讀次數:22295 好評次數:0 發布日期:2013-11-27
  • 美食碎碎念之雞肉白菜炒飯

    這是一道豐腴的美味主食,粒粒鮮明的飯粒吸收了雞肉和白菜的營養、湯汁的風味。搭配清爽的白葡萄酒,讓胃口和味覺都得到最大的滿足。...

    閱讀全文 閱讀次數:21253 好評次數:6 發布日期:2013-11-26
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