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My Fine Wine
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美酒美食
  • å°¼å¤æ–¯ç”Ÿèœæ²™æ‹‰èˆ‡æ¡ƒç´…è‘¡è„酒的果香之舞

    (Nicoise salad)尼å¤æ–¯æ²™æ‹‰æ“šæ˜¯æ³•åœ‹ï¼ˆNice)尼斯的特色èœã€‚這é“沙拉色彩鮮豔,味é“鹹鮮爽å£ï¼Œè€Œä¸”營養è±å¯Œã€‚å°¼å¤æ–¯ç”Ÿèœæ²™æ‹‰æ¸…新爽å£çš„蔬èœå‘³é“和桃紅葡è„酒的味é“相得益彰。...

    閱讀全文 閱讀次數:10419 好評次數:0 發布日期:2013-11-06
  • 蒜香牛柳粒與赤霞ç çš„天工之åˆ

    蒜香牛肉粒,是普通的家常èœå¼ï¼Œç‰›è‚‰çš„è±åŽšå¤šæ±åŠ ä¸Šè’œè“‰ç¨ç‰¹çš„香味讓這é“家常食譜變æˆä¸€å€‹å¤§çœ¾å–œæ„›çš„美食。æ­é…赤霞ç ç´…è‘¡è„é…’å³èƒ½æå‡ç‰›è‚‰çš„風味åˆèƒ½å’Œç‰›è‚‰çš„香料發æ®äº’相和...

    閱讀全文 閱讀次數:15084 好評次數:0 發布日期:2013-11-05
  • 長想æ€ç™½è‘¡è„é…’æ­é…花æžä¸¸ 完美的情侶

    花æžæ˜¯å¢¨é­šçš„大眾å稱,花æžä¸¸å³æ˜¯å°‡å¢¨é­šæ‰“æˆè‚‰æ–™åšæˆä¸¸å­æ¨¡æ¨£çš„肉丸。花æžæ­é…白葡è„酒最為åˆé©ä¸éŽã€‚...

    閱讀全文 閱讀次數:8017 好評次數:0 發布日期:2013-11-04
  • 美酒ç§æˆ¿èœä¹‹ç´…酒蔬果燉豬肉

    這個季節,拋棄一切煩雜的碎事來個雜燴燉肉å§ï¼Œè®“暖和的氣æµæº«æš–整個季節的寒冷。利用閒暇時間從市場買回來å—瓜和豬肩肉å†åŠ ä¸Šå…¶ä»–香料烹飪å†åŠ é»žç´…酒就更愜æ„舒心了。...

    閱讀全文 閱讀次數:14708 好評次數:0 發布日期:2013-11-04
  • 2013年美國é‹é€šé¦™æ¸¯ç¾Žé…’佳餚巡禮開幕å¼

    2013å¹´10月31日註定是一個ä¸åŒå°‹å¸¸çš„æ—¥å­ï¼Œé‚„處在è¬è–節的興奮熱鬧å†æ¬¡è¿Žä¾†ä¸€å€‹ä»¤äººæŒ¯å¥®çš„活動:當天香港美酒佳餚節將在維多利亞港å£æ—邊的中環新海濱處舉行。...

    閱讀全文 閱讀次數:17965 好評次數:0 發布日期:2013-11-01
  • 秋日氣爽åƒæµ·é®® 海邊蠔美味

    秋天,海邊的æ¼å®¶å€‘都忙著收穫著æ¼ç¶²ä¸­çš„çµå‘³ï¼šæµ·é®®ã€‚而在這當中è¦èªªçœŸæ­£è‚¥ç¾Žçš„海鮮當屬生蠔了。在那åˆåŽšåˆé‡çš„殼下,肥美鮮甜的生蠔肉總是那麼多的誘惑難當。æ­é…上白葡è„é…’...

    閱讀全文 閱讀次數:18124 好評次數:6 發布日期:2013-11-01
  • 週末美食樂翻天之å—瓜燴飯

    用新鮮柔軟的å—瓜和濃鬱風味的奶油åšä¸€é“å—瓜燴飯是一é“éžå¸¸æ¨¸å¯¦è€Œç¾Žå‘³ç‡Ÿé¤Šçš„特色飯。å¯ä»¥æ­é…çš„è‘¡è„é…’å¯ä»¥å»¶ä¼¸åˆ°å¾ˆå»£æ³›çš„範åœã€‚...

    閱讀全文 閱讀次數:18714 好評次數:0 發布日期:2013-10-31
  • 美酒ç§æˆ¿èœä¹‹å‰æ¤’蒸銀魚

    銀魚是極富鈣質ã€é«˜è›‹ç™½ã€ä½Žè„‚肪食的魚類,具有補腎增陽ã€ç¥›è™›æ´»è¡€ï¼Œç›Šè„¾æ½¤è‚ºç­‰åŠŸæ•ˆï¼Œæ˜¯ç‡Ÿé¤Šåƒ¹å€¼æ¥µé«˜çš„上等滋養補å“。å¯ä»¥ç…®æ¹¯ä¹Ÿå¯ä»¥å–®ç¨åšæˆä¸€é“èœè‚´ï¼Œé€™é“å‰æ¤’蒸銀魚é…上白...

    閱讀全文 閱讀次數:12656 好評次數:0 發布日期:2013-10-30
  • 秋補紅燒蓮藕排骨

    紅燒蓮藕排骨ä¸åƒ…味美更具有å¥è„¾é¤Šèƒƒã€‚排骨經éŽä»¥é†¬æ–™å’Œç™½ç³–直接入味烹調,味é“åé‡ä¸”鹹中帶有甜味。åŒæ¨£é‡å£é¹¹çš„西拉紅葡è„酒和晚摘型的雷å¸ä»¤ç™½è‘¡è„酒都是上好的é¸æ“‡ã€‚...

    閱讀全文 閱讀次數:15346 好評次數:0 發布日期:2013-10-29
  • å“味æ„大利悠閒的葡è„酒美食之旅

    æ„大利是一個以浪漫著稱的國家,當然這也影響了他們的釀酒工è—,如今的æ„大利,ç¾ä»£çš„釀造工è—和傳統的釀造工è—並存,彼此交èžï¼Œç›¸äº’影響。...

    閱讀全文 閱讀次數:40137 好評次數:0 發布日期:2013-08-05
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